Procede del fruto del olivo y su gran aroma concede a tus platillos un sabor único, y es que no puedes dejar de probar aquellas recetas con aceite de oliva, que con solo saber de ellas te harán agua la boca.
Además, lo mejor de todo es que mientras degustas de los más deliciosos menús, la cantidad de beneficios de los que puedes gozar son extraordinarios, gracias al alto contenido de ácidos grasos que el mismo posee, se considera este tipo de aceite, una fuente inagotable de salud y bienestar, a un solo paso de tu cocina.
Cocinar con aceite de oliva
Sano y delicioso, toda una tradición. Acá están sus mejores recetas:
Brocheta de rape con langostinos
A la hora de las comidas al aire libre y las barbacoas, no puedes perder la oportunidad de preparar unas extraordinarias brochetas de rape, ya sea en el sartén, a la plancha o en barbacoa.
Considera al cocinar la misma, aquellos pescados de mayor consistencia, como lo es el caso del rape, los calamares, el bonito o la sepia, puedes prepararlos con pimientos rojos, verdes, amarillo, cebolla y por supuesto el toque final con el delicioso aceite de oliva.
Espaguetis a la marinera
¿A quién no le encanta unos espaguetis a la marinera o con almejas? Es un maravilloso plato que aporta a tus pastas un toque gourmet espectacular.
Consiste en acompañar los espaguetis cocidos con almejas a la marinera, también puedes sustituir las almejas por barbechos, pero recuerda que debes limpiarlos bien, a fin de retirar toda la arena y como punto final, tu exquisito aceite de oliva para que disfrutes tu platillo al máximo.
Salpicón de marisco a la vinagreta
En esta deliciosa y refrescante receta, salpicón de marisco a la vinagreta podrás exponer lo mejor de la tierra y el mar, además, podrás hacer uso del maravilloso aceite que básicamente se ha convertido lo que es el perejil a todas las salsas, ya que, lo puedes emplear de mil maneras.
Pescadito frito
Es un platillo súper popular y muy atractivo, además de ser saludable posee un sabor irresistible con ese toque único que le da la fritura en aceite de oliva.
Siempre se sugiere usarlo caliente, ya quede esta forma funciona mejor y conserva todas sus propiedades.
Aros de cebolla caseros
Los aros de cebolla es una receta clásica que puedes preparar en cualquier momento, sólo necesitas sus ingredientes principales: cebolla, harina, sal y por supuesto el maravilloso aceite de oliva para freírlos, quedarán sin igual y tu paladar estará muy agradecido por consentirlo.
Arroz con pollo
Esta maravillosa receta puedes disfrutarla como segundo plato o como plato único, puedes acompañarlo con una ensalada o comerlo simplemente sólo, lo importante es que no olvides aderezar con el aceite de oliva, no podrás creer el gusto tan exquisito que le da como resultado final.
Salsa de tomate casera
La salsa de tomate no puede faltar en tu cocina, la misma le da un gusto especial a todos los platillos que tiene a bien acompañar, lo mejor de todo, es que, en su preparación, puedes hacerla insuperable agregando aceite de oliva a sus ingredientes, no te quedes en el intento, de seguro no te arrepentirás.
Albóndigas en salsa
Para esta receta especial puedes utilizar la carne que prefieras, picada, ternera, cerdo, pollo, entre otras, lo esencial es que la calidad de la misma sea superior y que, por supuesto, no falte el ingrediente principal, el aceite de oliva, tu salsa quedará perfecta para ser disfrutada.
Son muchísimos los usos que puedes darle al aceite de oliva, cualquiera que sea la forma en que lo utilices, te darás cuenta que no será posible retirarlo de tu cocina, ni de tus recetas favoritas.
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